De briefwisseling van Peggy Poppers en Rik Message voor Stukken van tg STAN (i.s.m. Yves Petry) zette Wunderbaum op het spoor van Verbeke. Letterlijk, zij troonden haar mee naar een emballagebedrijf onder de sporen van Brussel-Zuid om er Rail Gourmet te schrijven, een monoloog en twee dialogen over geluk in diverse vormen. Terwijl dit stuk wordt hernomen, legt Verbeke de laatste hand aan Almschi!, alias Alma Mahler, voor SKaGeN.